Lanches caseiros: amigos da saúde e do planeta!

Lanches caseiros: amigos da saúde e do planeta!

Uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável são fundamentais para garantir o bem-estar físico e mental. Neste regresso às aulas ou ao trabalho não deixe a alimentação saudável para segundo plano!

Pode não ser fácil garantir que escolhe os melhores lanches, mas se fizer lanches caseiros simples terá a certeza que fará uma opção mais saudável do que parar na pastelaria ou numa máquina de vending.

Porque queremos que opte por lanches saudáveis, amigos da saúde e do planeta no seu regresso ao trabalho ou no regresso às aulas dos seus filhos, temos 5 receitas de lanches caseiros rápidos e fáceis para o seu dia-a-dia.

A importância dos lanches saudáveis

Sabia que cerca de 25% da nossa ingestão energética diária provém dos lanches da manhã ou da tarde?

Estes dados revelam a importância destas pequenas refeições nas quais, por vezes, optamos por consumir produtos alimentares com pouco valor nutricional, como batatas fritas, bolachas, bolos e doces ou bebidas açucaradas. Na verdade, o sentido prático de comprar comida pronta ou alimentos processados acaba por se sobrepor à prática de uma alimentação mais equilibrada e saudável.

Se procura ter mais cuidado com a sua alimentação, não lanchar também não é opção. Cada refeição desempenha um papel fundamental numa alimentação saudável e os lanches, tanto o da manhã como o da tarde, são a garantia de um fornecimento de energia ao longo dia, fazendo com que sejamos mais produtivos.

Além disso, os lanches permitem que não esteja longos períodos de tempo sem comer. Todos sabemos que quando isso acontece, e finalmente nos sentamos à mesa, comemos tudo o que nos colocam à frente.

Um lanche deve ser uma refeição rápida, saciante e saudável. E isto não significa que não seja igualmente apetitoso!

7 dicas para fazer lanches saudáveis em casa

A melhor dica para ter um lanche saudável? Prepare-o em casa! Faça os seus lanches em casa e leve-os para o trabalho ou prepare-os todos os dias para os seus filhos seguindo as nossas dicas:

1. Inclua sempre alimentos do grupo dos cereais e derivados, dos laticínios e derivadose das frutas e hortícolas;

2. As sandes são uma excelente opção e pode variar os ingredientes: ovo, queijo, fiambre, queijo fresco, requeijão, manteiga de amendoim, compota... Use as opçõesque mais gosta!
3. Seja criativo e combine diferentes alimentos e formas de preparação;

4. Nunca se esqueça de levar água:

5. Escolha lancheiras e garrafas de água apelativas. Pode parecer apenas um detalhe, mas cores atrativas e utensílios práticos incentivam os lanches saudáveis;

6. Envolva toda a família na preparação dos lanches;

7. Planeie com antecedência. Pode, por exemplo, ocupar duas horas do domingo para planear todos os seus lanches da semana;

Lanches saudáveis e apelativos? 5 opções fáceis que pode fazer em casa

Opção 1

Panqueca de banana com aveia

Tempo de preparação: 10 minutos

Ingredientes:

- 2 ovos

- 1 banana madura

- 1 colher de sopa de farinha de aveia

- Canela a gosto

Preparação: Bata todos os ingredientes com um garfo. Utilize uma frigideira anti-aderente para fazer as panquecas. Retire quando estiverem douradas. Pode conservar no frigorífico.

Opção 2

Iogurte com cereais e fruta

Tempo de preparação: 5 minutos

Ingredientes:

- 1 iogurte natural ou de aroma

- 30 gramas de cereais, granola ou muesli à escolha

- A sua fruta favorita

Preparação: Misture todos os ingredientes numa taça e desfrute!

Opção 3

Papas de aveia com cacau e banana

Tempo de preparação: 6 minutos

Ingredientes:

- ½ chávena de chá de aveia em flocos

- 1 colher de sopa de chia

- 1 colher de chá de mel

- ¾ de chávena de chá de bebida vegetal

- ½ colher de sopa de cacau em pó

- 1 banana

Preparação: Num pote com tampa coloque a aveia, a chia, o mel, a bebida vegetal e o cacau em pó. Misture tudo até ficar homogéneo. Deixe no frigorífico durante algumas horas. Por fim,coloque a banana em rodelas por cima.

Opção 4

Barra de banana com aveia e canela

Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes:

- 3 bananas maduras

- 6 colheres de sopa de farinha de aveia

- Canela em pó a gosto

- Frutos secos a gosto

- Chocolate de culinária derretido

Preparação: Num recipiente amasse as bananas até formar puré. Acrescente a farinha, a canela e misture. Coloque numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e coloque os frutos secos. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme, decore com o chocolate derretido e corte em barrinhas.

Opção 5

Bolachas de aveia e chocolate

Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes:

- 1 chávena de chá de farinha de trigo

- 1 chávena de chá de açúcar

- 100 gramas de manteiga

- 2 chávenas de chá de farinha de aveia

- 1 colher de sopa de fermento

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha

- Pepitas de chocolate

Preparação: Num recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, a farinha de aveia, o fermento, os ovos e a essência de baunilha. Acrescente as pepitas de chocolate. Faça pequenas bolinhas com as mãos. Coloque num tabuleiro e achate as bolinhas em formato de bolacha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 a 30 minutos.

No regresso às aulas e ao trabalho faça opções saudáveis para si e para a sua família. Se precisar de ajuda sobre quais os melhores ingredientes a incluir em lanches caseiros saudáveis saiba que tem ao seu dispor uma equipa pronta a ajudar.

Farmácia Varela, onde cuidar é diferente de tratar.